您现在的位置:丰利镇中心幼儿园 >> 健康成长>> 健康知识>> 正文内容

春季幼儿食谱

文章来源:丰利镇中心幼儿园 发布时间:2021年04月28日 点击数: 字体:

 

春季幼儿食谱

春天是万物生长的季节,春天也是孩子们长高的黄金季节,孩子对多种营养素的需求量大大增加,家长应该给孩子进行科学合理的春补。想让孩子春季长得好,饮食上应遵循以下5个原则:

1.想要孩子长个,首先要保证蛋白质和钙的摄入。乳品之外,也可以从谷类和肉类中获取。

202104281734453145.Jpeg 202104281734450944.Jpeg 202104281734458166.Jpeg

202104281734458988.Jpeg 202104281734453872.Jpeg

2.蔬菜和水果中含有大量维生素和微量元素,尽可能保证每天摄入3-4种。

202104281734453577.Jpeg    202104281734459952.Jpeg

3.春天是过敏性疾病多发季节,对于有过敏体质的孩子来说,家长要多观察食物的摄入和孩子过敏的关系。

4.春天的饮食主张清淡,少吃油腻辛辣的食物。初春气温较低时,可选择相对温热的食物,初夏的时候可改成较为清凉的食物。

202104281734459875.Jpeg  202104281734453911.Jpeg

202104281734458125.Jpeg   202104281734457699.Jpeg

5.多风干燥的季节,要及时给孩子补充水分,可适量喝点蜂蜜水。减少膨化食品和甜食的摄入量,以免上火。

春季,从饮食上来说,应以辛甘、清淡为主。中医认为,辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。那么,孩子春天适合吃哪些食物呢?

一、选用食物滋补佳品

饮食上,可为孩子选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,同时味甘性平,是孩子强身壮体的天然食物滋补佳品,适量进食,可提高身体的免疫力。

【温馨提示】:对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育安全有效的对策。如果宝宝体弱多病,最好在医生的指导下对症进行合  hkh 。理的药补。

二、补充含钙丰富的食物

孩子生长发育速度快,身体对钙的吸收也相应增加,饮食上应多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。还应注意提供含维生素D较丰富的食物,如蛋、奶、动物肝、海产品等。

【温馨提示】:除了牛奶以外,可以多吃奶酪、酸奶,注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,这样易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。

、适当增加优质蛋白质

孩子生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。

【温馨提示】:牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让孩子吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得过多,也不宜放在热水中浸泡。

、注意摄取维生素和矿物质

孩子对维生素需求增加,如摄入量不能满足身体需要时,易发生“春季易感症”,如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。

因此,除了注意多给孩子吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯等。主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米麦片和豌豆等。

维生素D能够有效地促进人体对钙的吸收;维生素C是产生人体胶原组织的必需元素,直接关系到骨骼的生长;胡萝卜素有很好的助长作用;锌参与酶的合成,能够促进儿童成长;铁可预防营养性贫血等等。

【温馨提示】:为了吸引宝宝吃的兴趣,春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,以减少水溶性维生素的损失。

、提供必需量的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,它们是大脑的主要组织成分,缺乏将会影响孩子的智力发育。

由于这类不饱和脂肪酸人体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取。脂肪酸尤其是必需脂肪酸,不仅供给能量,还能确保脂溶性维生素的吸收。

【温馨提示】:春天,给孩子做菜时尽量采用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。

供稿:冒其玲

[打印文章] [添加收藏]
更多